Pouilly-Fuissé "Vers Cras"

27,20 €*

Inhalt: 0.75 Liter (36,27 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: 4168
Domaine Cheveau
Anschrift:
Domaine Michel Cheveau
71960 Solutre-Pouilly
FRANKREICH
Pouilly-Fuissé 1er Cru avant la lettre!

Obwohl Pouilly-Fuissé seit Jahren immer bekannter für wirklich großartige Chardonnays wird, hat die kleine Appellation im südlichen Burgund noch keine einzige Premier-Cru-Lage. Das wird sich ändern!

Seit ein paar Jahren setzen sich die Winzer des gesamten Mâconnais für eine Klassifizierung ihrer Weinberge ein – und endlich, endlich sind ihre Anstrengungen von Erfolg gekrönt. Im Zuge der Jahrgänge 2019/20 werden die ersten Winzer ihre ersten klassifizierten Weine abfüllen. Leider werden dann vermutlich auch die Preise etwas klettern, aber: die Domaines (und ihre Weine!) haben es verdient.

Fest steht: die Lage Vers Cras wird zu den allerersten gehören, die den Premier Cru Status bekommen. Sie liegt genau in der Mitte zwischen den beiden Ortschaften Pouilly und Fuissé auf einem südwärts geneigten Hang aus kargem Kalkmergel. Die Reben der Domaine Cheveau, die hier stehen, gehören zu den ältesten der Gegend. Die meisten Stöcke wurden noch in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Ein Jahr auf der Feinhefe in 600L-Fässern (ein Fünftel davon neu), dann noch eines im Stahltank bevor es auf die Flasche geht. Kein Wunder also, dass der Pouilly-Fuissé Vers Cras so unfassbar dicht ist. Zum Glück sorgt der Kalkstein auch für genug Rückgrat, um dem Wein seine Eleganz zu erhalten. Reife Zitronen, junge Mandarinen, Butter und ein bisschen Kipferl-Teig.

Rebsortensynonym
Chardonnay
Jahrgang
2018
Herkunftsland
Frankreich
Region
Burgund
Alkoholgehalt
14,0 % vol.
farbe: weiß
Terroir: Kalk, Mergel
Trinktemperatur: 10 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Andere Kunden kaufen auch
Beaujolais Villages blanc "Les Pouliches"
Domaine Cheveau

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*
Neu
Mâcon Solutré-Pouilly "Sur le Mont"
Mâcon Solutré-Pouilly "Sur le Mont"
Domaine Cheveau

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Saint Véran "Chantevigne"
Domaine Cheveau

Inhalt: 0.75 Liter (22,75 €* / 1 Liter)

17,06 €*
Mâcon Davayé "Les Belouzes"
Domaine Cheveau

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*