Paket: Pizza Wines

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Produktnummer: 4804
Viniculture
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Ok, irgendwie beschreibt ja Pizza-Wein mehr eine Gelegenheit als ein bestimmtes Gericht – aber wir bleiben für dieses Paket trotzdem ganz in bella Italia.

Wie sieht die Gelegenheit aus? Es ist vielleicht noch unter der Woche, aber man muss am nächsten Morgen nicht ganz so früh raus. Oder es kommen spontan Freunde vorbei und keiner hat Bock zu kochen. Eine gute, unkomplizierte Flasche Weine kann solche Situation ganz beiläufig bereichern und verbessern. Prätenziöses Getue ist fehl am Platz... wir wollen comfort wine zum comfort food!

3 Weine gibt's in diesem Paket, aus drei unterschiedlichen Teilen Italiens:

Bolla Rossa von Corte Manzini ist ein trockener, roter Lambrusco und kommt (mehr oder weniger) aus dem Norden Italiens. Wir sind am höchsten Punkt des Stiefels, ziemlich genau in der Mitte zwischen Venedig und Genua. Erwartet viel rote Frucht, ein paar balsamische Aromen und einen sanften, aber erfrischenden Sprudel. Kalt trinken.

Der Alkes Rosato ist ein dunkler Rosé (oder heller Roter) mitten aus der Mitte Italiens, wenn man die Nord-Süd-Achse betrachtet. Ein Stück nördlich von Rom liegt der Lago di Bolsena, der größte Vulkansee Europas. Hier macht Andrea Occhipinti seine Weine. Dieser hier ist fruchtig-herb, etwas rauchig, und ziemlich gut. Kühl trinken.

Der Note di Rosso zu guter Letzt kommt ganz aus dem italienischen Süden, aus Sizilien. Alessandro Viola hat seine Reben in der Nähe von Palermo, und sein Einstiegswein Note di Rosso ist ein erstaunlich kühler, wennauch dichter Blend aus Nero d'Avola, Nerello Mascalese und Perricone. Dank der sizilianischen Sonne etwas mehr Gewicht als die anderen beiden Weine, aber immer noch saftig und trinkig. Besonders genial zu Pizza mit scharf-würziger Nduja! Leicht kühlen.

Salute!

Allergene: Enthält Sulfite
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