NOX Pet Nat
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Inhalt:
0.75 Liter
(27,33 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
5097
Nox - Ein Pet Nat aus 100% Malbec von 20 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Böden in 1090m Höhe wachsen. Die Trauben wurden von Hand geerntet und ohne Hautkontakt gepresst, dann begann die Gärung in Kunststoff-Fermentern.Der Wein wurde nach einem Monat im Stile der "Methode ancestral" mit etwa 15 g Restzucker abgefüllt. Die Gärung wurde fortgesetzt und der Wein ruhte 7 Monate lang bevor er das Lager verließ.
Der Nox hat uns durch ein Bouquet aus Blutorangen und Walderbeeren verführt, dazu noch leicht pikante Noten von Hefe. Definitiv ein eigenständiger und einzigartiger PetNat!
Rebsortensynonym
Malbec
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Argentinien
Region
Valle de Uco
Alkoholgehalt
13,4 % vol.
| farbe: | rosé |
|---|---|
| Eigenschaften: | Naturwein |
| Terroir: | Kalk, Ton |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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