La Cosa - The Thing

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Inhalt: 0.375 Liter (36,13 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 4206
Alfredo Maestro
Anschrift:
Alfredo Maestro S. L.
C/De los Angeles 2
28690 Madrid
SPANIEN

Der vielleicht abgefahrenste Süßwein auf diesem Planeten!

Mit unverschämt hoher Säure und balsamischer Süße ist er ein unglaubliches Elixier abseits gewohnter Geschmacksmuster.

Ein Teil flüchtiger Säure (eigentlich ein Weinfehler!) macht ihn erst zu diesem besonderen Wein.

Die erste Füllung, die wir 2015 von La Cosa erhielten, war im wahrsten Sinne des Wortes lebendig. Er gärte noch nach, was die Korken teilweise aus der Flasche trieb. Deshalb konnten wir ihn nur vakuumiert versenden (siehe Foto unten).

Mittlerweile darf der Wein sich erstmal im Fass beruhigen, bevor er auf die Flasche kommt. Das Ungestüme seiner Jugend hat er damit abgelgt. An Stelle der quirligen Kohlensäure bilden jetzt neue Aroma-Facetten den Hintergrund für diesen außergewöhnlichen Zaubertrank.

Rebsortensynonym
Moscatel de Alejandría
Jahrgang
2019
Herkunftsland
Spanien
Region
Castilla-Léon
Alkoholgehalt
9,0 % vol.
farbe: weiß
Eigenschaften: Naturwein, Ungeschwefelt
Terroir: Ton
Trinktemperatur: 8 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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