Escursac tinto

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Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 4897
Cati Ribot
Anschrift:
Bodegas Galmes Ribot
Placa de la Vila 8
07450 Santa Margalida
SPANIEN
Die mallorquinische Rebsorte Escursac war beinahe ausgestorben, als Galmés & Ribot 2006 mit ein paar Abschnitten verwilderter Reben aus Colònia de Sant Pere d'Artà eine 0,5 Hektar große Parzelle damit bepflanzten. Damit waren sie die ersten, die sich seit über hundert Jahren um die Sorte bemüht haben – und 2011 wurde Escursac auch tatsächlich ins Rebsorten-Register aufgenommen. Escursac hat kleine, dünnschalige Beeren, die nicht allzuviel Tannin, aber ein tolles, floral-ätherisches Aroma haben. Catis Weinberg liegt unweit der Bodega bei Santa Margalida, im Norden Mallorcas. Die Trauben werden früh gelesen und dann in traditionellen Ton-Amphoren vergoren und ausgebaut. Aromatisch schwankt der Escursac zwischen roten Beeren – Kirschen und Himbeeren – und grünen, zart ätherischen Aromen – Eisenkraut & Fenchelsamen. Schöne Säure, ganz leichte Bitterstoffe, trotzdem ein saftiges Mundgefühl. Man merkt Catis Weinen die stilistische Nähe zu Elois Chato Paquita definitiv an.
Rebsortensynonym
Escursac
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Spanien
Region
Mallorca
Alkoholgehalt
11,0 % vol.
farbe: rot
Eigenschaften: Bio, Naturwein
Terroir: Ton, Mergel
Trinktemperatur: 14 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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