Chapelle blanc

22,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)
bio biodynamisch naturwein

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Produktnummer: 4545
Domaine de Sulauze
Anschrift:
Domaine de Sulauze
13140 Miramas
FRANKREICH

Ein Natur-Vermentino aus der Provence, der sich gewaschen hat. Ungeschwefelt, unfiltriert und in Betoneiern fermentiert.

Der Chapelle blanc strotzt vor Energie. Am Anfang wirkt er dabei noch etwas schüchtern und geizt mit seinen Reizen. Auch später besticht er nicht durch Frucht oder Blumigkeit. Der Wein hat eine tolle Säure, fühlt sich im Mund ungemein dicht an, allerdings ohne schwer zu wirken. Ein wenig, als wäre da ganz viel Energie auf kleinem Raum komprimiert und übertrage sich beim Trinken. Der Wein vibriert förmlich. Das Gefühl hält auch nach dem Schlucken noch an und verleiht dem Wein eine Länge, die man ihm ob seiner zurückhaltenden Aromatik gar nicht zugetraut hätte.

Rebsortensynonym
Vermentino
Jahrgang
2020
Herkunftsland
Frankreich
Region
Provence
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
farbe: weiß
Eigenschaften: Bio, Biodynamisch, Naturwein
Terroir: Sand, Ton
Trinktemperatur: 10 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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