Au Dessus des Nuages

22,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 4986
SCEA Famille Hebinger
Anschrift:
SCEA Famille Hebinger
14, Grand Rue
68420 Eguisheim
FRANKREICH

Warme Steine in der Sonne, der Geruch von reifen Orangen in der Luft, weiße Heckenrosen. Keine einsame Szenerie: Menschen, Gelächter, Freunde. Ich wische mir den Schweiß von der Stirn und beiße in eine der Früchte auf der reich gedeckten Tafel, schmecke den bittersüßen Saft und das Salz des Tages. Der Au Dessus des Nuages hat zwar beinahe die gleiche Rebsorten-Zusammensetzung wie der Persephone (20% Pinot Gris | 40% Riesling | 40% Gewürztraminer), allerdings ist er um einiges zugänglicher. Nach 12 Tagen auf der Maische ist zwar merklich Gerbstoff (und Farbe) da, aber er wirkt harmonisch und einladend.

Warme Aromen, die an reife Zitrusfrüchte und Blumen erinnern, Salz und Säure, feine Herbe. Gesellig.
Rebsortensynonym
Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Frankreich
Region
Elsass
Alkoholgehalt
13,0 % vol.
farbe: orange
Eigenschaften: Bio, Naturwein, Ungeschwefelt
Trinktemperatur: 12 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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