3er Paket: Null Prozent
Egal, ob Ihr neun Monate, einen Monat oder nur einen Abend keinen Alkohol trinken wollt oder könnt: wir haben das richtige Paket für Euch!
Wir kennen das. Auch wir nehmen uns manchmal vor, eine Weile nichts zu trinken, sei es, weil wir's davor etwas übertrieben haben, oder einfach weil uns der Sinn danach steht. Tee, Wasser und Kaffee gehen eine Weile gut, Limonaden, Säfte und alkoholfreie Biere können manchen Jieper besänftigen – Holger trinkt bisweilen raue Mengen Kanne Brottrunk. In unserem Null Prozent Paket findet Ihr ein paar unserer Favoriten mit Zero Alc.
Verjus ist letztendlich einfach der unvergorene Saft unreifer Trauben, die also zu einem Zeitpunkt gelesen werden, wenn noch viel Säure und kaum Zucker in den Beeren ist. Seine Säure ist milder als die eines Essigs und fruchtiger als die von Zitronen – vor allem aber, und das macht ihn für uns so spannend, ist er aromatisch unglaublich komplex! Im Fall von Jakob Karbergs und Benjamin Müllers Avaa stammen die Trauben außerdem aus biologischem Anbau. Wir mischen ihn entweder im Verhältnis 1:4 mit Sprudel, wodurch ein herb-frischer Spritz entsteht – oder eben mit dem Aperitif Naturel von Jakob und Benjamin:
Volée ist alkoholfrei, natürlich belebend und erfrischend bitter. Wer nach echten Alternativen für den "echten" Spritz sucht.
Zu guter letzt gibt es einen der großartigen Säfte von Herbert König aus der Steiermark. Die Conference Birne wird eine Weile auf Quittenschalen eingemaischt, um ihr mehr Textur zu geben. Die Mischung macht's!
Als Spezialist für Naturweine wollen wir keine entalkoholisierten Produkte verkaufen, bei denen mithilfe heftigster technischer Intervention der Alkohol von den anderen Bestandteilen getrennt wurde. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach neuen, spannenden, natürlichen Produkten, die ohne Alkohol auskommen.
| Eigenschaften: | Alkoholfrei |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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