2022 PG macération
Man kann sich gut vorstellen, dass Patrick Meyer ganz gut gefällt, wie sehr sich sein maischevergorener Pinot Gris (aka Grauburgunder) den üblichen Schubladen widersetzt. Gemeinhein gilt Pinot Gris ja als weiße Rebsorte, die im Elsass meist ziemlich üppige und oft auch restsüße Weine ergibt. Patrick hat einen leichten, frischen, trockenen Orange daraus gemacht.
Jedenfalls ist dieser schalenvergorene Grauburgunder verdammt geniales Zeug. Saftig, frisch, würzig, mit ein bisschen Biss und Trinkfluss sondergleichen. Er erinnert an Hagebutten, Wacholder und Blutorangen.
(Das Foto stammt noch vom letzten Jahrgang)
19,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
5624
Weinart
Still
, Weißwein
winzer
Patrick Meyer
Rebsortensynonym
Pinot Gris
farbe
weiß
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
13 Vol. %
Jahrgang
2022
Region
Elsass
Eigenschaften
Bio
, Biodynamisch
, FR-BIO-01
, Naturwein
, Ungeschwefelt
Lage
Nothalten
Qualitätsstufe
Vergärung:wilde Hefen (spontan)
Expertise
Korken;
Einsatzzweck
Konventioneller Anbau
Speisenvorschlag
karaffieren:nein
Trinktemperatur
14 °C
Trinkreife bis
2021
Inhalt je Flasche in Liter
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite*
*durch die Entstehung von Schwefel während der Gärung, müssen
auch nicht geschwefelte Weine gekennzeichnet werden
, Enthält natürliche Sulfite
Herkunftsland
Frankreich
Region
Elsass
Rebsortensynonym
Pinot Gris
Jahrgang
2022
farbe
weiß
Alkoholgehalt
13 Vol. %
Domaine Julien Meyer
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Anschrift:
Domaine Julien Meyer
14, route du vin
67680 Nothalten
FRANKREICH
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